Carta
Cortado al momento, emplatado con mimo, pensado para compartir
Entrantes
◆Al estilo Hito.
Tartar de salmón con fruta de temporada.
Tartar de atún rojo con aguacate.
Vainas de soja.
Ensaladas
◆Ensalada de algas wakame y sésamo.
Ensalada de verduras con langostino furai, envuelta en papel de arroz.
Ensalada de verduras con pollo, envuelta en papel de arroz.
Sopas
◆Sopa shiru con tofu y alga.
Sopa de otoño con variedad de setas.
Tempura
◆De verduras.
Variada.
De langostino.
Fideos japoneses
◆Fideos soba salteados con verduras, pollo panko y salsa yakisoba.
Fideos soba salteados con ternera, verduras y salsa yakisoba.
Fideos udon salteados con pollo, verduras y salsa tonkatsu.
Caldo de la casa, fideos udon, shiitake, langostino en tempura y tofu.
A la parrilla
◆Empanadillas de pollo y verduras.
Brochetas de pollo con salsa teriyaki.
Arroz
◆Arroz con verduras y huevo.
Arroz con pollo furai, huevo y cebolleta.
Arroz blanco al vapor.
Arroz de sushi.
Tailandés
◆Fideos de arroz, langostino, verduras y salsa de tamarindo.
Arroz, langostino o pollo, verduras y salsa de curry verde.
Fideos de arroz, pollo, verduras y salsa de curry amarillo.
Usuzukuri
◆10 cortes
Salmón en dos texturas con salsa taré.
Pescado blanco flambeado con salsa ponzu.
Vieira flambeada con ajo frito y shichimi togarashi.
Sashimi
◆8 cortes
Atún rojo.
Salmón.
Tataki
◆Atún rojo con salsa taré.
Nigiri
◆2 piezas
Atún rojo.
Pescado azul.
Vieira.
Anguila.
Pescado blanco.
Langostino.
Salmón.
Nigiri especial
◆2 piezas
Vieira flambeada con mayonesa picante.
Pescado blanco flambeado con salsa ponzu.
Salmón flambeado con azúcar moreno.
Tartar de atún rojo picante y tanuki.
Huevo de codorniz.
Gunkan
◆2 piezas
Anguila, queso crema y aguacate en tempura con salsa teriyaki.
Huevas de pez volador.
Huevas de salmón.
Oshi-Sushi
◆6 piezas
Relleno de langostino furai, cubierto con langostino cocido, cebolleta y mayonesa.
Salmón flambeado, cebolleta, sésamo e ikura.
Temaki
◆1 pieza
Langostino furai con mayonesa picante y aguacate.
Vieira furai con mayonesa picante.
Atún rojo, aguacate, tanuki y mayonesa picante.
Salmón, aguacate, queso crema y cebolleta.
Hosomaki
◆8 piezas
Pepino.
Atún rojo.
Salmón.
Aguacate.
Langostino.
Uramaki
◆8 piezas
Anguila furai, queso crema y aguacate.
Vieira furai, queso crema, aguacate y mayonesa picante.
Relleno de langostino furai y queso crema, cubierto con aguacate.
Relleno de langostino cocido, aguacate y pepino, cubierto con tobiko.
Relleno de langostino furai, cubierto con atún flambeado y aguacate.
Salmón y aguacate.
Tartar de atún rojo picante, tanuki y aguacate.
Salmón flambeado, queso crema, aguacate y dulce de membrillo.
Futomaki
◆6 piezas
Relleno de atún rojo, aguacate y tanuki, cubierto con mayonesa picante.
Relleno de langostino en tempura, aguacate, manzana y lechuga.
Sushi caliente
◆6 piezas
Relleno de langostino, salmón, queso crema y fruta, con salsa de miel y mostaza.
Relleno de salmón, aguacate, espárragos y queso crema.
Relleno de salmón, pepino, queso crema, tobiko y fresa.
Relleno de aguacate y cubierto con tartar de atún.
Fuentes para compartir
◆Sashimi variado. 16 piezas.
Fuente combinada vegetariana. 14 piezas.
Para dos. 34 piezas.
Postres
◆Tortita japonesa rellena de chocolate, servida con helado.
Empanadilla de manzana.
Pastel de arroz japonés, sabores variados.
Bebidas
◆Cerveza de importación.
Cerveza de importación.
Cerveza local.
Cerveza local.
Agua sin gas.
Extras
◆Quieres más wasabi?
Quieres más jengibre?
Quieres más salsa de soja?
Cuántos palillos necesitas?
Desde la cocina - gyoza a la parrilla, cortado al momento y emplatado para compartir.
Pide en casa
La carta completa está disponible a domicilio en toda Las Palmas a través de Just Eat. Los precios que ves aquí son los precios propios del restaurante y pueden variar en la plataforma de reparto.
Pide en Just EatNuestros platos contienen pescado, marisco, soja, sésamo, gluten, huevo y lácteos, y se elaboran en una cocina que trabaja con todos ellos. Cuéntanos cualquier alergia o intolerancia antes de pedir y te diremos qué podemos adaptar.
Reserva ya
Prefieres comer con nosotros? Envíanos una solicitud y te contestaremos para confirmar tu mesa. Nos encontrarás en Calle Galileo, 4, Las Palmas de Gran Canaria - abierto de martes a domingo, al mediodía y por la noche.